December 14, 2021

GSSE students just won 2nd runner-up in Foodinnopolis Innovation Contest 2021

GSSE students just won 2nd runner-up in Foodinnopolis Innovation Contest 2021.
Gino (cohort 3) and Ruk (cohort 5), with other four team members and their advisor from the Food Science and Innovation Concentration, Thammasat University, have competed in the food innovation contest under the team name of “3HC”.
They researched, came up with a brilliant idea and developed a prototype for their product—’Hody Cheese’—an alternative choice of cheese for the cheese lovers, made mostly from hemp seeds. This idea and plan had been well presented, leading to them taking home the 2nd runner-up spot for this annual occasion.
3HC gave us an insight that ‘Hody Cheese’ packs a high level of protein. It is also free of lactose and saturated fatty acids (SFAs). This composition helps consumers to control their risks of food-related non-communicable diseases (NCDs). Moreover, they hope that this could become a great alternative of cheese for people who do not consume dairy products to obtain similar nutritions compared with dairy cheese.



ขอเชิญเข้าร่วมกิจกรรมสนทนาแลกเปลี่ยน ‘ยุคนี้…ทำไมต้องหลักสูตรอินเตอร์’

  เรียนอินเตอร์ดีมั้ย? สภาพแวดล้อมเป็นอย่างไร? จบมาแล้วทำงานแบบไหน? เอาความอินเตอร์ฯ มาต่อยอดอะไรได้บ้างนะ? วิทยาลัยโลกคดีศึกษา มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ขอเชิญน้องๆ มัธยมฯ ผู้ปกครอง และผู้ที่สนใจทุกท่าน เข้าร่วมกิจกรรมสนทนาแลกเปลี่ยน ในหัวข้อ “ยุคนี้…ทำไมต้องหลักสูตรอินเตอร์?” ผ่านระบบ Zoom ในวันที่ 5 พ.ค....

Read More


At the School of Global Studies (SGS), Thammasat University
we are always on the search for talented individuals ready to be part of a vibrant and innovative team.

Contact Us

Rangsit Campus (BA Program)

School of Global Studies, Thammasat University

Learning and Laboratory Building, Piyachart 2
99 Moo 18 Klong Luang, Rangsit, Pathumthani
12121, Thailand

Office :
+66 (0)2 986 9213

Admission Team :
+66 (0)86 788 8064

Tha Pra Chan Campus (MA/PhD)

Office of Graduated Studies, School of Global studies,

F444, 4th floor60th anniversary building (river side), Thammasat University 2 Prachan Rd., Pranakorn, Bangkok 10200, Thailand

Office :
+66 (0)2 613 2037

Admission Team :
+66 (0)86 788 8064


Shopping Basket